Il Menù del Corso


Pancake salati

guarniti con formaggio di anacardi,

cavolo cappuccio fermentato, dadolata di carote

 

Gnocchi di zucca al forno

su crema di cavolo nero

 

Verza ripiena di ragù di lenticchie

su salsa di pomodoro

 

Cheesecake crudista ai frutti di bosco

Materiale Didattico