Il Menù del Corso
Pancake salati
guarniti con formaggio di anacardi,
cavolo cappuccio fermentato, dadolata di carote
Gnocchi di zucca al forno
su crema di cavolo nero
Verza ripiena di ragù di lenticchie
su salsa di pomodoro
Cheesecake crudista ai frutti di bosco
Materiale Didattico
Video Introduttivo - Menù per le Occasioni Speciali
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Pancake salato
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Gnocchi di zucca al forno su salsa di cavolo nero
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Verza ripiena di ragù di lenticchie su salsa di pomodoro
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Cheesecake crudista ai frutti di bosco
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